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月底大家都在拼命！績效與累積的工作量！！

又是與加班成為好友的日子 ╮ (╯д╰)╭   

該吃哪些食物補充精力呢？讓營養師告訴你～

燕麥
含有豐富的水溶性 #膳食纖維
可穩定血糖，避免起伏過大造成疲勞
還能促進腸道健康，非常推薦給外食族

黃豆
足夠的睡眠可以讓身體好好休息
黃豆裡的 #色胺酸，在體內轉換成血清素後
可以舒緩神經，使人放鬆好入眠

菠菜
若氧氣無法運送到全身利用
就容易感到疲倦，甚至覺得喘、頭暈
食用菠菜補 #鐵，可以幫助紅血球供氧
搭配維生素C能有更好吸收唷

堅果
#Omega3 有助釋放褪黑激素
以減低焦慮、改善睡眠品質
晚上睡得好，白天精神自然好

鷹嘴豆
炎炎夏日總讓人覺得疲累
流汗過多造成的 #鋅 缺乏可能就是原因之一
豆類中的超級食物鷹嘴豆就是很好的營養來源
含有豐富蛋白質與維生素B1，幫助增強體力

藍莓
深色莓果裡的 #花青素
可以強化眼部新陳代謝，緩解疲勞
對常看3C產品的現代人來說大有好處

牛蒡
牛蒡高纖又營養
不僅菊糖可促進礦物質吸收、降低膽固醇
還富含 #鎂 幫助紓解壓力，抗發炎

豆芽
對吃全素的人而言
除了牛奶之外，豆芽菜也是理想的高鈣食物
足夠的 #鈣 可以抑制焦躁，穩定情緒
進而改善身心疲勞，提升睡眠品質

P.S. 你知道比起常見的黃、綠豆芽
黑豆芽的部分營養素遠多於它們嗎？
不只鈣含量是綠豆芽的近3倍
蛋白質、膳食纖維及維生素C也是第一名唷

本文經 余朱青營養師 官方粉絲團 授權轉載

資料來源／更多營養資訊： 余朱青 營養師
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